شرکت آمویه در سال ۱۳۵۳ توسط غلامحسین سامی کرمانی بمنظور فعالیت در دو حیطه مختلف مشاوره در طراحی و اجرای آشپزخانه صنعتی و همچنین بازرگانی این رقم از محصولات تأسیس گردید.
وی قبل از آن همواره دغدغه تولید داشت و در زمینه های مختلفی فعالیت کرده بود در سمت مدیر عامل شرکت “داتا” یکی از برجسته ترین تولید کنندگان آشپزخانه صنعتی منطقه در آن زمان مشغول به کار بود و همین چالش ها و مواجهه با کاستی های این صنعت وی را ترغیب به احداث این شرکت نمود تا بتواند نیازهای مشتریان خود را بصورت جامع تری بر آورده کند.
نام آمویه را از آمو دریا الهام گرفت که همواره در تاریخ و ادبیات ایران مورد توجّه قرار گرفته چرا که با گذر از تمام سختی ها و ناملایمات روزگار همواره جاری و پا برجا مانده این روایت در داستان اسطوره ای آرش کمانگیر نیز هویداست، مکانی که آرش توانست با نشاندن تیر خود مرز ایران را مشخص کند.
